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苹果手机短信设置黑色背景的操作步骤如下。
1、打开苹果手机中的设置，然后找到并点击“显示与亮度”选项。
2、进入显示与亮度操作界面后点击深色模式，然后根据自己的习惯选择立即启用深色模式或设定时间自动切换深色模式，如果选择自动切换时间，则需要在设定的时间后自动进入深色模式。
3、开启深色模式后，手机短信背景会自动变成黑色，如果想要单独设置短信背景而不影响其他应用，可以在短信应用中单独选择深色模式，具体操作是进入短信应用后，点击右上角齿轮图标进入短信设置，然后在设置中启用深色模式，这样短信应用的背景就会变为黑色，而其他应用的界面颜色则不会改变。
需要注意的是，苹果手机系统版本的更新可能会带来操作界面的变化，但大体步骤是相似的，如果在操作过程中遇到问题，可以查阅苹果官网的详细教程或者咨询苹果客服。